Caracatita cu cartofi la cuptor, reteta caracatita, cum fac caracatita moale, retete bonfood, caracatita pe plita, reteta caracatita, reteta caracatita prajita

Caracatita cu cartofi la cuptor

  Caracatita cu cartofi la cuptor   Caracatita cu cartofi la cuptor este o combinatie foarte buna, totusi presupune destul de multa treaba asa ca trebuie sa o ganditi si organizati din timp. Pentru reteta va trebuie cele trei categorii si doar salata este rapida: cartofi la cuptor, caracatita pe plita si o salata verde.
read more
Rapane pe plita, rapane prajite, rapane la tigaie, rapane cu usturoi, reteta rapane, retete bonfood, rapane lidl, rapane pane, reteta rapane pe plita, reteta rapane congelate, reteta rapane cu usturoi, reteta rapane in sos de vin, cum pregatim rapanele

Rapane pe plita

Rapane pe plita   Cand vorbim despre rapane pe plita ne adresam iubitorilor de fructe de mare, evident. Rapanele sunt printre putinele fructe de mare recoltate si din Marea Neagra. Sunt niste melci mari, cu carne galbuie, extrem de gustoasa si moale, daca este pregatita corect. Rapanele sunt un preparat pe care daca l-ai gustat
read more
Retete Bonfood, reteta cu caracatita, cum prepar caracatita, cum gatesc caracatita, retete cu caracatita, caracatita la gratar, salata cu caracatita, octopus salad, octopus on the plancha

Caracatita pe plita

Caracatita pe plita   Vara fiind la final, incearca o caracatita pe plita ca sa iti aduci aminte de vacanta. Daca nu ai la indemana o plita, merge si un gratar foarte bine incins. Daca nu ai nici gratar, tigaie antiaderenta sa fie!   Cum pregatesti caracatita pe plita Cand gatesti caracatita, este o loterie
read more
Salata cu caracatita, retete bonfood, retete cu fructe de mare, salata calda cu caracatita, reteta salata cu caracatita

Salata cu caracatita

Salata cu caracatita   Salata cu caracatita, foarte usor de pregatit, este o delicatesa care va bucura toti iubitorii de fructe de mare. Caracatita trebuie pregatita ca pentru Pulpo a la Gallega, aveti reteta AICI. Incingeti foarte bine o tigaie neaderenta. Stropiti cu putin ulei de masline si aruncati in ea tentaculele fierte, scurse si
read more
Tom Yum, Tom Yam, supa asiatica, Supa Tom Yum cu creveti (Tom Yum Goong), reteta supa asiatica, reteta tom yum, reteta tom yam, supa cu creveti, cum fac supa cu creveti, retete bonfood, tom yum recipe, tom yum recette 

Supa Tom Yum cu creveti (Tom Yum Goong)

Tom Yum cu creveti (Tom Yum Goong)   Astazi povestim despre una dintre cele mai cunoscute retete tailandeze, supa Tom Yum cu creveti (Tom Yum Goong). Tom Yum (numele generic) este o supa tailandeza celebra, delicioasa, cu multe variante: cu creveti, cu peste, cu pui, legume etc. Reteta in sine nu este deloc dificila, ingredientele
read more
Retete cu Saint Jacques, retete cu scoici, saint jacques pregatire, retete exclusiviste, retete cu sofran, retete bonfood, saint jacques au sofran, 

Scoici Saint Jacques cu sos de sofran

Scoici Saint Jacques cu sos de sofran Daca va doriti o reteta minunata, delicata, savuroasa si aproape satioasa, incercati Scoici Saint Jacques cu sos de sofran. Reteta foarte usor de pregatit, daca aveti ingredientele necesare la indemana (mai ales stoc / supa de peste).   Ingrediente si pregatire Stergeti carnea de Saint Jacques cu servetele de
read more
Linguine cu langustine, linguine cu creveti, linguine cu fructe de mare, linguine retete, paste cu langustine, paste cu langustine, languine cu paste, retete cu linguine, retete bonfood

Linguine cu langustine

  Linguine cu langustine   Puteti incerca multe retete de paste cu fructe de mare dar va recomand cu caldura si linguine cu langustine. Langustinele sunt delicate, cu carne moale si dulce, mai bune decat crevetii. Pretul nu este mai bun 🙂   Ingrediente pentru linguine cu langustine 6 langustine / persoana 100 grame linguine
read more
reteta paste linguine cu vongole vin alb si usturoi, linguine cu vongole, reteta bonfood spaghete cu vongole cu usturoi, reteta vongole, reteta scoici, cum pregatim scoicile vongole, vongole bonfood, spaghete cu vongole cu pael si vin alb, reteta bonfood, vongole cu sos de usturoi, scoici cu vin alb, spaghetti cu vongole, spaghetrunjtti alle vongole, spaghetti con le vongole, paste cu scoici si usturoi, cum pregatim scoicile vongole, retete cu scoici, retete cu vongole, spaghete cu vongole vin alb si usturoi, vongole cu parmezan

Linguine cu vongole

  Linguine cu vongole   Am gasit la Metro Baneasa niste vongole mari si proaspete asa ca s-a decis meniul serii, linguine cu vongole! Un deliciu, usor si rapid de facut, cu gust si arome de vacanta!   Ingrediente pentru linguine cu vongole Pentru doua portii: 1 kg de vongole 200 g linguine Usturoi romanesc
read more
reteta de tagliatelle cu creveti si sos de homar, paste cu creveti, reteta paste cu creveti, retete exclusiviste, reteta fancy paste cu creveti, risotto cu creveti, paste cu fructe de mare, paste delicioase, cum facem paste cu creveti, paste cu homar, reteta cu homar, tagliatelle cu homar, paste cu creveti sos de rosii si usturoi, paste cu creveti si sos rosu, retete bonfood,

Tagliatelle cu creveti si sos de homar

Tagliatelle cu creveti si sos de homar   In aceasta reteta de tagliatelle cu creveti si sos de homar gustul exclusivist vine din stocul de homar. Atata vreme cat aveti stocul de homar pregatit ca AICI, veti avea un preparat extrem de gustos. Puteti sa folositi spaghete in loc de tagliatelle si chiar sa omiteti
read more

Spaghete cu vongole (din conserva)

Reteta spaghete cu vongole (din conserva)   Ce faci cand mintea iti zboara la reteta de spaghete cu vongole dar nu ai vongole? Cumperi o conserva de vongole si cazul este rezolvat! Stiu, cele proaspete sunt mult mai bune dar traim in Romania si sunt cam rare. Disponibile (uneori) pe la Metro sau Carrefour, nu
read more
Reteta paella cu homar si creveti

Paella cu homar si creveti

Reteta paella cu homar si creveti   Sa povestim despre reteta de paella cu homar si creveti caci este un deliciu, o extravaganta pe care o puteti pune totusi la cale cu abordarea corecta. Paella este in general delicioasa si nu mai greu de facut decat un risotto. In cazul nostru, pentru aceasta paella, va
read more
Saint Jacques cu praz si smantana la cuptor

Scoici Saint Jacques cu praz si smantana

Scoici Saint Jacques cu praz si smantana Scoicile Saint Jacques cu praz si smantana sunt o gustare delicioasa, perfecte pentru mese festive sau pentru inceputul de weekend!   Ingrediente pentru scoici Saint Jacques cu praz si smantana Pentru 4 persoane: 4 cochilii carnea de la 8 scoici Jumatate de pachet de unt Sare, piper, ulei
read more
Reteta file de barbun cu legume si humus, reteta file de barbun cu legume humus si ardei copt, barbun prajit, peste cu carne roz, barbun la tigaie, barbun cu legume gratinate, barbun cu legume, reteta peste barbun, retete bonfood, retete grecesti cu peste, retete speciale cu peste, cum pregatim barbunul, barbun la cuptor, barbun in pergament 

File de barbun cu legume si humus

Reteta file de barbun cu legume si humus   Retea de file de barbun cu legume si humus este geniala. In general, combinatia dintre humus, peste si legume este una surprinzator de buna. Barbunul, la fel ca orice peste cu carne ferma, este ideal pentru aceasta reteta. Trebuie sa incercati reteta de file de barbun
read more
reteta scoici saint jacques prajite cu sparanghel la abur, reteta scoici saint jacques, scoici saint jacques pret, scoici saint jacques congelate, scoici saint jacques la cuptor, scoici saint jacques cu galbiori, scoici saint jacques cu sos de vin, scoici saint jacques cu vin si ciuperci, saint jacques bucuresti, scoici congelate, reteta scoici Saint Jacques cu sos de galbiori si smantana, scallops recipe, reteta paste cu pesto, paste cu saint jacques, reteta saint jacques, reteta simpla paste, reteta paste sanatoase, reteta bonfood, reteta spaghetti cu pesto si saint jacques

Scoici Saint Jacques prajite cu sparanghel la abur

Reteta scoici Saint Jacques prajite cu sparanghel la abur   Reteta de scoici Saint Jacques prajite cu sparanghel la abur este extrem de usor de realizat, light, delicioasa. Fie gustare, fie fel principal (dar cu mai mult de o scoica :)), aproape garanteaza succesul. Trebuie sa fiti atenti la cateva detalii, care fac diferenta dintre cantina
read more
Reteta fructe de mare (inghetate) in sos de vin alb, fructe de mare retete, fructe de mare inghetate preparare, paste cu fructe de mare inghetate, fructe de mare reteta, fructe de mare de post, fructe de mare lidl, fructe de mare la tigaie, fructe de mare inghetate, fructe de mare cu sos de rosii, fructe de mare cu usturoi, fructe de mare cu orez, fructe de mare cu spaghete, fructe de mare cu sos alb, fructe de mare cu sos de vin, fructe de mare cu legume, cum preparam fructele de mare, retete bonfood;

Fructe de mare (inghetate) in sos de vin alb

Reteta fructe de mare (inghetate) in sos de vin alb   Fructele de mare inghetate nu sunt cel mai rau lucru pe care il puteti gati. Din pacate, uneori sunt de preferat unora care au stat in galantar pana ce mirosul v-a convins sa nu le cumparati. Puteti scoate preparate cel putin decente din ele,
read more
Reteta fava cu calamar, reteta mazare galbena, fava greceasca, ce este fava greceasca, cum se prepara faza, reteta fava, mancare fava, fava Santorini reteta, reteta fava greceasca, fasole fava reteta, fasola fava, fava with octopus, fava cu caracatita, fava cu calamar, reteta bonfood, reteta cu fructe de mare, retete delicioase cu fructe de mare, piure de mazare galbena, piure de mazare in stil grecesc, fava greceasca, fava santorini, 

Fava (mazare galbena) cu calamar sau caracatita

Reteta fava cu calamar Am mancat ceva interesant in Grecia, “Fava with octopus”. Foame mare, aer de concediu, ne-a placut mult… Evident, am hotarat sa produc si eu cat de repede o reteta de fava cu calamar sau caracatita. Ce o fi fava?! Dupa un search frivol pe net, cu semnal GSM mai mult lipsa,
read more
stoc de creveti, supa de fructe de mare, supa concentrata de creveti si homar, supa de homar, stoc de homar, sos creveti pentru paella, stoc pentru risotto cu creveti

Stoc (supa concentrata) de homar / creveti

Stoc (supa concentrata) de homar / creveti   Stocul (supa concentrata) de creveti si / sau de homar este genial pentru paste si in special pentru paella. Poate fi doar de creveti, doar de homar sau din ambele, evident varianta cea mai buna. Homarul inghetat nu mai este o raritate, se gaseste la preturi decente
read more
Reteta tocana de fructe de mare si peste, tocana de peste, tocana de peste cu legume, tocanita de peste, peste si fructe de mare la cuptor, cea mai simpla tocana de peste cu fructe de mare, cum facem o tocana simpla si rapida de peste cu fructe de mare, o tocana de peste cu fructe de mare delicioasa, reteta peste cu rosii, reteta fructe de mare cu rosii la cuptor, reteta rapida de tocana din peste si fructe de mare

Tocana de fructe de mare si peste

Reteta tocana de fructe de mare si peste   Puteti sa folositi ce peste, fructe de mare si legume va plac voua, important este modul in care la gatiti. Cel mai bine este sa folositi o singura tigaie, care merge si pe foc, si in cuptor. Eu ma folosit calamar, dorada si creveti. Ca legume,
read more
spaghete cu vongole, spaghetti cu vongole, reteta spaghete cu scoici vongole, reteta vongole cu usturoi, reteta bonfood vongole cu usturoi, reteta vongole, reteta scoici, reteta midii, reteta fructe de mare, cum pregatim scoicile, vongole bonfood, vongole cu patrunjel si vin alb, reteta bonfood, vongole cu sos de usturoi, spaghete cu scoici, reteta spaghetti alle vongole, spaghete cu vongole si sos alb de vin, paste cu fructe de mare, spaghetti con le vongole, retete bonfood

Spaghete cu vongole

Reteta spaghete cu vongole Usoara, delicoasa, reteta de spaghete cu vongole este usor de facut. Pentru doua portii va trebuie: 200 g spaghete 1 kg de vongole Usturoi romanesc tocat marunt (cativa catei) O lingura de unt 80% O mana de patrunjel tocat marunt 4, 5 linguri de ulei de masline Un fir de sare
read more

Supa asiatica de peste

Reteta supa asiatica de peste   Pentru 4 persoane, va trebuie 1L stoc de peste si 300g de peste, un mix de minim 2 feluri de peste: dorada, biban de mare, butterfish, somon, spada, sturion, ce va place mai mult. Cubulete marisoare sau felii, obligatoriu fara oase. Si cateva midii, dar nu obligatoriu. Legume: jumatate
read more

Reteta tocana de peste la cuptor

Reteta tocana de peste la cuptor O reteta grozava, alaturi de prieteni si un vin rosu. Va trebuie peste, ce va place, ce gasiti, dar cu carne ferma: dorada, biban de mare, butterfish, somn, somon, sturion. Puneti bucatile de peste la marinat cu putin sos de peste, soia, sare si piper, macar jumatate de ora.
read more

Calamar fript in sos de rosii

Reteta calamar fript in sos de rosii Intai pregatiti calamarul: Taiati calamarul pe lungime si curatati-l. De pe exterior, scoateti si pielea – extrem de subtire dar foarte rezistenta – are tendinta de a deveni foarte tare in timpul pregatirii termice. Crestati calamarul pe ambele parti, in directii perpendiculare pe o parte si pe cealalata.
read more

Saint Jacques la cuptor cu parmezan

Reteta scoici Saint Jacques la cuptor cu parmezan Spalati cu delicatete carnea scoicilor, in apa rece, si puneti la uscat pe servetele de hartie. Spalati si uscati cochiliile. Ungeti carnea cu putin ulei de masline, ca sa nu se lipeasca de cochilie. Adaugati putin usturoi ras (foarte putin, nu faceti pui cu mujdei!), asezonati cu
read more

Risotto cu sofran si caracatita prajita

Reteta risotto cu sofran si caracatita prajita   Merita sa faceti risotto cu sofran si caracatita prajita daca aveti 6 – 8 oameni la masa, o sa ii bucurati! Pentru mai mai multi e complicat, pentru mai putin e bataie de cap cu caracatita. Dar, daca aevti timp si placere, bataia de cap dispare!  
read more

Spaghetti cu pesto si Saint Jacques

Reteta spaghetti cu pesto si Saint Jacques Spaghete nr. 5 (200 g pentru doua portii mari), sos pesto (doua, trei linguri mari), cativa catei de usturoi, parmezan, sare, piper, ulei, unt, cateva scoici Saint Jacques. Puneti la fiert o mica oala, cu putina apa. Plasati pe ea o farfurie. Opriti focul cand fierbe apa. Puneti
read more

Reteta vongole cu patrunjel si vin alb

Reteta vongole cu patrunjel si vin alb   Astazi povestim despre reteta de vongole cu patrunjel si vin alb, una dintre cele mai simple si bune mancaruri pe care o intalniti in tarile mediteraneene (si nu numai). 1 kg de vongole Usturoi romanesc tocat marunt (cativa catei) O lingura de unt 80% O mana de
read more

Creveti prajiti

Reteta creveti prajiti Cumparati creveti cruzi, care miros a mare sau deloc si nu a peste, fara culori portocalii intre cap si corp, care denota o prospetime relative. Cu un cutitas ascutit, taitati crevetii pe lungime, pe spate, si scoateti tractul digestiv. Vena aceea maronie / neagra. Spalati usor in apa rece (nu sub jet
read more

Stridii prajite

Reteta stridii prajite Daca vreti sa incercati o aventura culinara, stridiile prajite sunt o solutie interesanta. Ca si gust / textura se compara cu creierul prajit dar au gust mai fin. Asadar, daca aveti prea multe stridii sau a trecut o zi prea mult peste ele, demersurile sunt simple: Pregatiti un sos simplu, din putin usturoi
read more

Risotto cu homar, in sos de homar

  Risotto cu homar, in sos de homar   Daca aveti homar proaspat, bucurati-va de el cat mai simplu, fiert sau fript; daca nu, aceasta este una dintre putinele retete in care puteti sa valorificati un homar prefiert sau prefiert si inghetat – risotto cu homar, in sos de homar. Sosul este suficient de puternic
read more

Homar la gratar

Reteta homar la gratar Va trebuie evident homar. Cu cat este mai proaspat, cu atat scade lista ingredientelor necesare. Unt, ulei de masline, sare de mare, patrunjel. Daca folositi homar congelat si nu ati mancat inainte proaspat, veti ramane cu senzatia ca homarul este o iluzie si crevetii sunt mult mai ieftini si mai buni.
read more

Midii in sos de rosii

Reteta midii in sos de rosii Pentru 2 persoane, va trebuie ulei de masline, cativa catei de usturoi, cativa cm dintr-o tulpina de telina apio, cateva rosii bine coapte sau o conserva cu rosii in bulion si minim 1 kg de scoici. Am scris aici cum sa le curatati: https://bonfood.ro/sfaturi-utile-in-bucatarie Intr-un wok sau oala mare, cu
read more

Pulpo a la Gallega

  Reteta pulpo a la Gallega   Pulpo a la Gallega inseamna de fapt caracatita fiarta, cartofi fierti, condimente, ulei de masline bun si dragoste pentru fructele de mare. Daca vreti sa mergeti la sigur si sa aveti o caracatita moale, procesul este usor laborios si oarecum caraghios dar rezultatele sunt garantate.   Procesul tehnologic
read more

Midii in sos de unt cu vin alb

Reteta midii in sos de unt cu vin alb Pentru 2 persoane, ca masa principala, nu gustare, va trebuie 2 kg de scoici, ulei de masline, cativa catei de usturoi, 2 cepe potrivite, un pahar de vin alb, sec, 100g de unt. Am scris aici cum sa curatati midiile: https://bonfood.ro/sfaturi-utile-in-bucatarie   Cum pregatim reteta de midii
read more

Creveti cu avocado si emmentaler

Reteta creveti cu avocado si emmentaler Pentru ca atat emmentalerul cat si crevetii sunt dulci, fac echipa buna. Impreuna cu felii de avocado, asezonate toate cu putin piper si chili foarte fin, completate obraznic cu cateva felii de avocado copt si dry prosecco, or sa multumeasca multa lume. Folositi creveti fierti, carora nu le cad
read more

Creveti iuti cu cartofi si smantana

Reteta creveti iuti cu cartofi si smantana Este o reteta putin mai complicata, prin prisma task-urilor numeroase. Opariti cateva rosii cherry, decojiti-le, taiati-le in doua si scoateti cu o lingurita, semintele. Incingeti o cana de ulei intr-un castron mic (cat sa aveti o baie de ulei). La foc mediu, pe rand prajiti cateva frunze de
read more
creveti la tigaie, creveti la gratar, creveti la wok, reteta creveti, reteta creveti bonfood, retetea creveti cu usturoi, reteta creveti cu legume, reteta creveti congelati

Creveti pe plita

Creveti pe plita   Aveti o fantezie cu creveti pe plita? Sau creveti in tigaie sau pe gratar? Este normal, sunt deliciosi! In aceasta poveste, totul tine de prospetime!   Cum abordam crevetii Cu cat sunt mai mari si mai proaspeti, ii gatim mai simplu si ii facem vedete Cu cat sunt mai mici, ii
read more

Reteta midii verzi cu diverse sosuri si legume

Reteta midii verzi cu diverse sosuri si legume   Midiile verzi sunt mai mari decat decat cele negre – disponibile (aproximativ) proaspete in magazinele noastre. Le puteti cumpara doar congelate, cu o singura parte a cochiliei, din Mega Image, Metro, Selgros. Cochilia este mai mare decat la cele negre si carnea de asemenea, ocupa cam
read more
Reteta Bonfood calamari picanti

Calamari picanti

Reteta pentru 4 persoane: Pregatiti toate cele de mai jos, inainte sa aprindeti focul!   O tigaie mare, ideal un wok si 2 l ulei de floarea soarelui. 20 de cartofi rosii, micuti. Sau 10 mai mari. Sau 5 GM. Curatati, taiati feliute ca in poza, frecati cu sare si scursi in sita. 12 calamari
read more

Vongole cu usturoi si prosecco

Vongole cu usturoi si prosecco   Pentru a gati vongole cu usturoi si prosecco, 2 portii, va trebuie: 1 kg de vongole 10 catei mari de usturoi romanesc, taiat & tocat foarte marunt sau stors O lingura de unt 80% O mana de patrunjel tocat O jumatate de pahar de prosecco (sau vin alb, ambele
read more

Supa crema de homar Bonfood (bisque)

Supa crema de homar Bonfood (bisque)   Va trebuie stoc de peste (aveti reteta AICI), homar (fie si fiert / inghetat), aromatice (salvie, rozmarin, cimbru, usturoi), unt, putin coniac. Scoateti carnea din homarul fiert, cu grija sa nu o rupeti. Atentie la clesti (ii puteti sparge cu dosul lamei cutitului), de acolo obtineti cele mai
read more

Paella cu peste si fructe de mare

Reteta paella cu peste si fructe de mare   Reteta de paella peste si fructe de mare este minunata si o puteti face acasa, cu putina rabdare si stoc de peste, fara de care gustul nu va fi ce trebuie!   Reteta pentru stoc de peste este AICI: https://bonfood.ro/stoc-de-peste     Ingrediente Pentru 4 portii de
read more

Peste si creveti tempura cu inele de ceapa

O reteta relativ simpla, delicioasa. Daca sunteti incepatori lasati-o insa pentru week-end. Nu este dificila dar presupune timp si multe ingrediente. Amestec pentru tempura (Tempura versus pane clasic: daca vreti sa prajiti carne folositi amestecul clasic pentru pane. Pentru fructe de mare si legume, cu timp redus de gatire, tempura este amestecul ideal). Retele difera, mai jos
read more

Ton cu salsa de legume

Ingrediente pentru 2 persoane:   2 bucati de ton x 100, 150 grame fiecare 3, 4 cartofi rosii Cateva rosii cherry Cateva rosii uscate Jumatate de ardei gras rosu Un avocado copt Un fir de ceapa verde Patrunjel Pentru sos: Un catel de usturoi, sare de mare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie  
read more

Carpaccio de peste

  Reteta carpaccio de peste Pentru carpaccio de peste puteti sa folositi diverse tipuri de peste, doar sa fie FOARTE proaspat: dorada, biban de mare, somon, pastrav; Pentru 2 persoane, va trebuie cam 150 grame de peste. Incercati sa obtineti pestele gata filetat (si dezosat) de la vanzator (fie si de la hypermarket). Daca il filetati singuri,
read more

Salata gourmandise

Salata gourmandise Va e pofta de un prosecco si nu stiti cu ce sa il potiviti? Noi am rezolvat-o cu o salata gourmandise. Sau cum vreti sa o numiti… Bacon rumenit. Scrie aici cum sa il realizati. Paine prajita pe grill. Stropita inainte cu ulei de masline. Varfuri de asparagus fierte in apa cu sare. Foarte
read more

File de dorada pe pat de legume

File de dorada pe pat de legume Reteta de bucatarit in week-end! Ingrediente pentru 2 portii: 4 fileuri de dorada (sau biban de mare) cateva migdale crude o capatana mare de usturoi cateva linguri de humus anghinare la borcan (conserva) un morcov taiat in lamele groase, oblice cateva rosii uscate, pastrate in ulei cateva ciuperci, taiate
read more

Ulei de masline aromatizat

Ulei de masline aromatizat   Scriem aici despre ulei de masline aromatizat pentru ca este genul de condiment care poate sa transforme o mancare asa si asa intr-una delicoasa. Uleiul aromatizat este foarte usor de realizat acasa. Problema este pastrarea acestuia, pentru ca oxideaza repede sau foarte repede, in functie de ingredientele folosite. Solutia este
read more

Carpaccio Saint Jacques

Carpaccio Saint Jacques Carpaccio de Saint Jacques – savuroasa, cu o textura ferma si gust dulce sarat de mare, carnea alba de la o scoica Saint Jacques este baza unui carpaccio perfect. Daca reusiti sa le cumparati extrem de proaspete! Daca nu, cele inghetate sunt o solutie decenta. Intr-un borcan, puneti bucati tocate marunt de
read more
Vongole cu usturoi

Vongole cu usturoi

Reteta vongole cu usturoi   Reteta de vongole cu usturoi este clasica, delicioasa, una dintre cele mai simple si bune mancaruri pe care o intalniti in tarile mediteraneene (si nu numai). 1 kg de vongole Usturoi romanesc tocat marunt (cativa catei) O lingura de unt 80% O mana de patrunjel tocat marunt 4, 5 linguri
read more
Midii la ceaun

Midii la ceaun cu usturoi si patrunjel

Reteta midii la ceaun cu usturoi si patrunjel Midiile sunt ieftine si aveti sanse mai mari sa le gasiti cu adevarat proaspete, fata de alte scoici mai “exotice”. Sunt foarte usor de preparat si extrem de versatile. Simpla lor fierbere la abur, asa cum le gasiti in Bulgaria, mi se pare pierdere de timp si
read more