Rață

  Pulpa de rata si piure cu trufe   Oricand va ganditi la o reteta plina de fente si savoare in sezonul rece, incercati o pulpa de rata si piure cu trufe. Este o combinatie atat de buna, de cremoasa, gustoasa, satioasa si plina de arome incat este greu de egalat. O sa va povestesc

Oua ochiuri de rata cu mamaliga si ceapa prajita   Un deliciu absolut, usor de preparat si un fel de mancare foarte satios – oua ochiuri de rata cu mamaliga si ceapa prajita.   Combinatia de oua ochiuri de rata cu mamaliga si ceapa prajita Nu este neaparat o reteta pentru care aveti nevoie de

Piept de rata prajit cu salata La fel ca si o friptura cu salata, reteta de piept de rata prajit cu salata este foarte usoara si rapida. Dar, la fel de important ca la o friptura de vita, trebuie atentie la detalii.   Reteta piept de rata prajit cu salata Pentru pieptul de rata prajit

Ficat de rata prajit, cu piure si trufe   Din nou abordam un ingredient delicios si vorbim despre retete cu trufe, mai exact ficat de rata prajit cu piure si trufe. Gasiti AICI mai multe retete cu trufe. Va trebuie ficat de rata sau de gasca, cartofi, pasta de trufe, o smochina, o andiva, putina

Reteta terina de foie gras Fie ca este de rata sau de gasca, terina are aceeasi reteta, cea de foie gras, de aici https://bonfood.ro/foie-gras-de-gasca sau de aici: https://bonfood.ro/foie-gras-de-rata Am numit-o terina caci este realizata intr-o forma mai mare, pentru mai multi prieteni. Reteta si tehnicitatea nu difera cu nimic de cele mai mici. Doar timpul

Reteta foie gras fiert, de rata sau de gasca Fata de reteta clasica, aceasta este mai putin tehnica, mai usor de realizat. Produsul final este insa mai moale, mult mai gras si mai putin delicat (din cauza grasimii). Aveti aici retetele clasice: https://bonfood.ro/foie-gras-de-gasca sau: https://bonfood.ro/foie-gras-de-rata Intr-o oala cu capac, fierbeti apa, de minim 5 ori

Reteta foie gras cu trufe De ce sa faceti foie gras acasa? In primul rand pentru ca este muuuuult mai ieftin decat cel deja preparat, iar procesul nu este complicat. Apoi alegeti voi ingredientele (tipul de sare, coniac) precum si eventuale „umpluturi” gen trufe, caise, smochine. Este adevaratul foie gras “entier”, nu facut din resturi

  Pulpa de rata cu cartofi la cuptor   Reteta de iarna si nerecomandata celor aflati la dieta, pulpa de rata cu cartofi la cuptor este pur si simplu delicioasa. Foarte simpla, secretul este doar modul de coacere a pulpelor. Pulpele de rata sunt destul de mici, daca sunteti mancaciosi calculati doua de persoana. Oricum,

Reteta foie gras de rata Foie gras-ul este un preparat delicios, dar greu. Merge bine in anotimpurile friguroase, cu un vin rosu sec. In prepararea sa pot fi incluse trufe sau smochine dar si simplu este fantastic. Pentru foie gras, va trebuie ficat de rata sau gasca indopata. Il gasiti prin hypermarketuri sau cash &

Reteta foie gras de gasca   Ca si regula generala, foie gras-ul de gasca este considerat mai fin decat cel de rata. Unii spun ca este mai fin dar cel de rata este mai gustos.. realitatea este ca in functie de preferinte, trebuie sa mancati ce va place, nu ce va spun altii. Reteta de