Reteta cotlet de vitel cu trufe si parmezan, vita cu parmezan, cotlet de vitel cu parmezan, reteta cotoletta bolognese truffato, truffled bolognese cutlet, cotoleto Bolognese, antricot de vitel cu trufe, antricot de vitel la cuptor, antricot de vitel la tigaie, muschi de vita cu trufe, vita cu trufe negre, vita cu sos de trufe, vita cu parmezan, vita cu sos de parmezan,

Cotlet de vitel cu trufe si parmezan

Reteta cotlet de vitel cu trufe si parmezan   Aceasta este o reteta simplificata a Reteta cotoletta bolognese truffato / truffled bolognese cutlet / cotoleto bolognese Aveti nevoie de: Antricoate de vitel, cu tot cu os, au sarmul lor Parmezan ras Crema de trufe Mult unt Ulei de masline Cateva bucatele de rozmarin si cimbru,
read more

Chili con carne (un fel de)

(Un fel de) Chili con carne Pentru 6 portii satioase: 500 grame de carne de vita, taiata bucatele, 100 – 150 g bacon cubulete, 4 conserve de: naut, mazare fina, fasole alba, fasole rosie. Doua cepe mari, cativa catei de usturoi, cativa morcovi, doua tije de telina apio, un ardei iute rosu, un ardei kapia
read more

Ficat de rata prajit, cu piure si trufe

Reteta ficat de rata prajit, cu piure si trufe   Va trebuie ficat de rata sau de gasca, cartofi, pasta de trufe, o smochina, o andiva, putina salata verde / rucola, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Piure: fierbeti cartofii, taitati cubulete de +/- 1 cm, cu putin sare. Apa cat sa ii acopere..
read more

Stridii prajite

Reteta stridii prajite Daca vreti sa incercati o aventura culinara, stridiile prajite sunt o solutie interesanta. Ca si gust / textura se compara cu creierul prajit dar au gust mai fin. Asadar, daca aveti prea multe stridii sau a trecut o zi prea mult peste ele, demersurile sunt simple: Pregatiti un sos simplu, din putin usturoi
read more

Creveti iuti cu cartofi si smantana

Reteta creveti iuti cu cartofi si smantana Este o reteta putin mai complicata, prin prisma task-urilor numeroase. Opariti cateva rosii cherry, decojiti-le, taiati-le in doua si scoateti cu o lingurita, semintele. Incingeti o cana de ulei intr-un castron mic (cat sa aveti o baie de ulei). La foc mediu, pe rand prajiti cateva frunze de
read more

Carpaccio Saint Jacques

Carpaccio Saint Jacques Savuroasa, cu o textura ferma si gust dulce de mare, carnea alba de la o scoica Saint Jacques este baza unui carpaccio perfect. Daca reusiti sa le cumparati extrem de proaspete! Spalati carnea si feliati-o foarte subtire, 1 – 2 mm. Puneti feliile intr-un castronel si adaugati putina zeama de lime. Amestecati,
read more