Salate

Salata cu prosciutto   Salata cu prosciutto este salvarea cand vreti ceva bun, rapid, elegant si fara sa aprindeti aragazul. O puteti considera salata italienteasca sau frantuzeasca dar nici cu conteaza, important este ce aveti prin frigider. Va trebuie obligatoriu niste frunze, prosciutto, parmezan si rosii cherry. Tot ce aveti in plus e doar bogatie

Carpaccio de rosii cu parmezan   Profitati de rosiile gustoase din august / septembrie si mancati-le crude, intr-un carpaccio de rosii cu parmezan. Evident ca sunt doar niste rosii taiate felii cum ar spune carcotasii, dar feliile acelea subtiri, cu fasii de parmezan si sos pesto creaza o senzatie de eleganta, rafinament de pana si

Salata cu caracatita   Salata cu caracatita, foarte usor de pregatit, este o delicatesa care va bucura toti iubitorii de fructe de mare. Caracatita trebuie pregatita ca pentru Pulpo a la Gallega, aveti reteta AICI. Incingeti foarte bine o tigaie neaderenta. Stropiti cu putin ulei de masline si aruncati in ea tentaculele fierte, scurse si

Feta prajita cu salata de cruditati   Feta prajita cu salata de cruditati este o reteta des intalnita in Grecia, unde, evident, este mai buna caci are si gust de vacanta. Nu o confundati cu feta saganaki, care este feta cu rosii la cuptor. Ambele sunt delicioase, dar diferite. Daca nu stiti de care aveti

Salata de primavara Capsunele erau cam necoapte, asa ca am numit-o salata de primavara. Probabil i-as fi spus de vara daca acestea erau mai dulci ;). Oricum, combinatia este foarte reusita, salata in ansamblu este frumoasa si satioasa. Ca sa nu mai spun, super usor de facut.   Ingrediente pentru salata de primavara Un pumn de

  Salata asiatica cu vita Nu imi place in general mancarea dulce dar salata asiatica cu vita a fost o reusita. Evident, puteti face vinegreta mai putin dulce sau deloc dar tine de gustul fiecaruia.   Ingrediente pentru salata asiatica cu vita Taiati niste fasii de vita si asezonati intr-un castron cu sos de soia,

Salata de zucchini cu mozzarella si oua de prepelita   Salata de zucchini cu mozzarella si oua de prepelita este foarte simpla, gustoasa, satioasa, buna peste asteptari, iar menta ii da un caracter puternic, aromat, proaspat. Pentru 4 portii, va trebuie urmatoarele ingrediente: 1 zucchini marisor, 12 oua de prepelita, doua rosii gustoase, cativa catei

  Mozzarella cu crema de trufe si rosii cherry La fel ca si burrata, mozzarella face echipa foarte buna cu trufele. Asa ca povestim despre o reteta care poate sa va faca inceputul de week-end mult mai bun: mozzarella cu crema de trufe si rosii cherry 🙂 Folositi o mozzarella de bivolita, proaspata si pasta

Burrata cu trufe Din galeria retetelor cu trufe, astazi povestim despre una extrem de simpla dar extrem de frumoasa si absolut delicioasa. In povestea retetei  burrata cu trufe totul este despre combinatie. Cum nu exista preparare termica, totul tine de calitatea produselor, de prospetimea branzei, de gustul rosiilor, de frumusetea farfuriei.. Daca va plac aceste

Salata de vinete cu feta si smochine   Salata de vinete cu feta si smochine este o reteta perfecta pentru sfarsitul lui august. Colorata, delicioasa, satioasa, nici calda, nici rece, cam ca ultimele zile de vara. Pentru 4 / 6 oameni: 2, 3 vinete zdravene, mai mult lungi decat groase Sare, piper, ulei de masline

Salata gourmandise Va e pofta de un prosecco si nu stiti cu ce sa il potiviti? Noi am rezolvat-o cu o salata gourmandise. Sau cum vreti sa o numiti… Bacon rumenit. Scrie aici cum sa il realizati. Paine prajita pe grill. Stropita inainte cu ulei de masline. Varfuri de asparagus fierte in apa cu sare. Foarte

Reteta Salata Caprese Salata caprese este un clasic, o reteta prezenta in orice meniu de restaurant. Aceasta se mananca vara, pentru ca atunci exista rosii gustoase. Daca vedeti in poza din meniu felii perfect rotunde, albe, iesiti din restaurant. Veti primi o salata cu “mozzarella” din ulei vegetal, rosii fara gust si ierburi uscate deasupra.