Porc

  Bacon facut in casa   Daca va place sa bucatariti, niste bacon facut in casa nu strica niciodata, caci probabil ati intalnit multe retete in care va trebuie. Iar problema cu  baconul din magazine este ca mai tot timpul e plin de apa si conservanti. Asa ca nu strica sa va faceti ceva rezerve

  Antricot de porc la tigaie   Daca nu esti raw vegan, sigur ai facut macar o data antricot de porc la tigaie. E ceva prea bun ca sa nu-l incerci. Reteta aceasta este cu aromatice si mult unt. Ce poate sa iasa prost? Cu putina atentie, nimic! Eu cautam cotlete de mangalita online si

  Paste carbonara cu guanciale   Spaghetele carbonara sunt o mancare oarecum comuna, atat prin case cat si prin restaurante dar astazi povestim despre reteta originala,  paste carbonara cu guanciale. Pentru o reteta reusita, sunt importante atat ingredientele cat si tehnica. Sa povestim intai despre ingrediente, gusa de porc si branza pecorino sunt mai greu

  Antricot de porc la gratar cu piure de cartofi   Poate una dintre cele mai banale si savuroase retete ale copilariei, mai ales pe timp de iarna, antricot de porc la gratar cu piure de cartofi. Nu sunt prea multe lucruri de spus despre reteta in sine cat niste sfaturi utile: cumparati / taiati

  Ardei umpluti   Reteta de ardei umpluti variaza in functie de zona, tipul de carne pe care doriti sa o mancati, daca ii vreti de post sau nu, samd. O sa gasiti multe retete “perfecte” de ardei umpluti. O reteta perfecta trebuie sa fie insa pe gustul celui care o mananca, nu a celui care

Ciorba de perisoare   Asa cum am mai scris, cand fac ciorba de perisoare, folosesc un amestec perfect atat pentru chiftele cat si pentru ardei umpluti. Daca tot murdaresc vasele si ustensilele, macar sa am mancare pentru cateva zile.   Ingrediente pentru ciorba (bors) de perisoare Am scris AICI care sunt ingredientele pentru perisoare /

Chiftele Chiftelele sunt, in felul lor, imbatabile. Inutil sa le compari cu chifteaua din hamburger sau alt tip de carne tocata. Sunt chiftele.. si atat! Fie ca vorbim de chiftele de porc, chiftele de vita sau chiftele de curcan, chiftele prajite sau la cuptor, cu miez de paine sau fara, exista retete de toate felurile,

Retete cu trufe – antricot de porc cu sos de trufe   Cand va este pofta de o friptura de porc dar si de o delicatesa, incercati din lista de reetet cu trufe – antricot de porc cu sos de trufe, va fi cu siguranta o reusita! Va place antricotul de porc cu sos de

Reteta antricot de porc cu sos de hribi si smantana Necesar pentru 4 persoane: antricoate de porc, o mana de hribi deshidratati sau doua maini de hribi proaspeti, usturoi, 200 ml smantana pentru gatit, sos de soia, o lingura de coniac, cartofi cat pumnul, salata verde, sare, piper, ulei de masline, unt. Daca folositi hribi