butterfish cu legume la abur

Reteta butterfish cu chorizo la cuptor Pentru doua persoane va trebuie 150 – 200 g de peste, butterfish sau alt peste alb filetat (dezosat): dorada, biban de mare, peste spada. Cateva felii de chorizo, rosii cherry, ardei iute, sare de mare, piper, o mana de rucola sau spanac, ulei de masline, putin unt, usturoi. Intr-un

Reteta butterfish si legume la abur Totul este sa gasiti butterfish (sablefish) proaspat, a carui denumire in romana este cod negru. Oricum, l-am vazut doar sub numele de “butterfish”. Este bun si afumat, in salate sau senvisuri dar este minunat si gatit, in retete fooaarte simple, ca cea de mai jos. Este extrem de versatil,