Clatiti scoicile pentru a inlatura eventualul nisip.
Faceti un sos din usturoi stors, patrunjel, busuioc si ulei de masline. Proportiile, dupa gust!
Incingeti un grill sau o tigaie, adaugati scoicile, stropiti cu putin ulei de masline; lasati pe foc cateva minute, pana ce se strange carnea (si isi schimba aspectul, din translucid spre alb).
Adaugati sosul si bucurati-va!
