Pizza cu pasta de trufe si rucola

In general, fie ca faceti pizza cu pasta de trufe si rucola sau alta reteta de pizza, este bine sa dimensionati corect grosimea blatului in comparatie cu cantitatea de ingrediente pe care le adaugati pe acesta. Daca blatul este subtire si ingredientele multe / in cantitate mare, acestea nu vor fi gata iar blatul se va arde. Si invers.. Gasiti AICI toate detaliile despre cum pregatiti blatul si cuptorul, fie ca folositi coca facuta in casa ori cumparata.

Ingrediente pentru o pizza cu crema de trufe si rucola:

2 linguri pasta de tomate

50 g mozzarella

2 linguri pasta de trufe

50 g ciuperci champignon feliate

50 g rucola

ulei de masline, piper, sare

Intindeti bine coca pana obtineti un blat subtire, aproape transparent. Presarati faina in tava ca sa nu se lipeasca.  Ungeti blatul cu pasta de tomate, presarati putin piper si sare, asezati feliile de mozzarella, intindeti pasta de trufe, adaugati ciupercile si presarati rucola. Bagati 10 minute la cuptor apoi stropiti cu ulei de masline. Eventual pastrati rucola pentru servire (nu o bagati la cuptor), in functie de gustul personal.

Pizza cu pasta de trufe si rucola, reteta de pizza facuta in casa, pizza simpla, pizza delicioasa, pizza cu trufe, pizza fara carne;