Reteta paste Bolognese Bonfood

La pastele Bolognese conteaza 99% prepararea carnii. Este vorba despre sosul ragu, pentru care gasiti reteta AICI.

Fierbeti pastele „conform instructiunilor de pe pachet”, cu mare grija ca sa nu le faceti pilaf. Dupa primele 4 minute, incepeti sa le gustati, ca sa le scoateti cand sunt al dente. In mod traditional se folosesc tagliatelle dar puteti sa folositi ce va place sau ce aveti in casa, spaghete, rigatoni..

Aveti doua optiuni, puneti pastele in farfurii si sosul deasupra sau pastele in cratita cu sos, amestecati bine si le serviti. In oricare varianta, radeti deasupra parmezan, cheddar, gruyere sau ce alta branza dura care va place si o aveti in frigider.

Enjoy!