Linte neagra cu avocado

Lintea neagra cu avocado este o reteta de post ideala. Lintea este gustoasa si satioasa iar cea neagra are un aspect placut si este sexy asociata cu alte culori vii (avocado verde, rosii cherry, patrunjel). Evident, puteti sa folositi orice tip de linte va place.

Ingrediente pentru reteta de linte neagra cu avocado

Pentru 4 persoane:

• 4 x 4 linguri de linte neagra
• Jumatate de telina si 2 morcovi mari (taiate in cuburi mari) sau jumatate de litru de stoc de legume
• 2 frunze de dafin
• Sare, piper, ulei de masline
• 1 ceapa mare, tocata marunt
• Lamaie
• 2 catei de usturoi tocati marunit
• 1 catel de usturoi, ras
• 1 avocado copt, taiat felii

Cum pregatim reteta de linte neagra cu avocado

Incepeti sa caliti ceapa intr-o tigaie neaderenta, cu doua linguri de ulei, la foc mic, pana cand ceapa devine translucida. Adaugati stocul de legume, daca aveti, daca nu, telina si morcovii, taiate in cuburi mari, frunzele de dafin si doua cani de apa calda. Intre timp spalati bine lintea intr-o strecuratoare, sub jet de apa. Scurgeti si puneti in tigaie. Fierbeti la foc mic, vreo 15-20 de minute, de preferat cu capac, pana ce lintea ajunge la textura dorita.  Asezonati cu sare si piper dupa gust. Amestecati usor din cand in cand si verificati sa nu ramana fara lichid. La nevoie, adaugati putina apa calda.

Puneti lintea in farfurii (fara bucatile de morcovi si telina), deasupra feliile de avocado, radeti un catel de usturoi, asezonati totul cu sare de mare, piper si ulei de masline. Mancati cu multa lamaie! Enjoy!

TAGS

Linte neagra cu avocado, linte de post, mancare de post, mancare de linte de post, mancare de post cu linte, file de biban de mare cu linte rosie si masline verzi, file de doarada cu linte verde, peste cu linte, retete bonfood, mancare de linte, beneficii linte, cum preparam lintea, tipuri de linte, reteta linte, reteta linte cu peste, reteta linte cu carne, linte cu vita, linte rosie reteta, linte verde reteta, linte neagra reteta, linte cu orez, linte cu carne, linte cu peste, linte cu pui, linte cu avocado, reteta linte de post, reteta linte verde cu peste, reteta linte rosie cu peste, dorada cu linte, dorada cu linte verde, biban de mare cu linte, peste pe pat de linte;