Platou gustari pentru toata lumea
Combinatiile sunt infinite iar daca va cunoasteti invitatii si gusturile acestora, este si mia usor. Cum scriam si la alte retete, este important sa tineti cont de cateva sfaturi:
- Daca aveti si invitati vegetarieni, incercati sa separati carnea de restul gustarilor.
- Daca este cald, branza se topeste si isi pierde forma, carnea se usuca si isi schimba culoarea.
- Diversitatea este foarte buna dar nu amestecati gusturi / mirosuri care impreuna strica pofta.
- Daca vreti sa fiti originali, puteti combina fructe cu branza si carne uscata: mango, smochine proaspete sau uscate, pepene galben, struguri – se asociaza foarte bine.
- Folositi struguri fara samburi.
- Dimensionati gustarile / senvisurile pentru o singura imbucatura.
- Ca sa nu fie totul pestrit, gasiti o abordare si respectati-o (fie traditional romanesc, fie mediteranean, fie grecesc etc.).
