Senvis cald cu trufe si branza

Fie convivial, fie intr-o prezentare eleganta, un senvis cald cu trufe si branza este oricand o idee buna. Va trebuie paine buna, cu maia, crema de trufe, cateva felii de rosii bune si cateva felii de branza. Aici este o chestiune de gust si abordare. Convivial, folositi ce aveti in casa. Ideal si elegant, Compte, Gruyere sau Raclette.

Bagati feliile de paine in cuptor, intr-o tava, sub grill, la 200 de grade. Rumeniti usor. Scoateti tava, ungeti feliile de paine cu crema de trufe, adaugati cateva felii subtiri de rosii si acoperiti cu felii de branza. Stropiti cu ulei de masline si bagati din nou la cuptor, cateva minute, pana se rumeneste branza.

Va puteti bucura de senvis pur si simplu, dar langa o salata de frunze verzi cu otet balsamic si un pahar de vin rosu sec.

Enjoy!