Usturoi confiat

Minunat ca atare sau in sosuri diverse, usturoiul confiat este unul dintre secretele din spatele gusturilor complexe, foarte bune.

Taiati motul usturoiuliu, cat sa descoperiti cateii. Turnati putin ulei de maslne si sare de mare. Inveliti in hartie de copt, apoi folie de aluminiu. La cuptor, cam o ora la 200 de grade pentru o capatana mare mare, 40 de minute pentru capatani potrivite.

Enjoy!