pregatire peste pentru gratar

  Lufar cu mamaliga si mujdei Dupa ce am scris reteta de lufar pe plita, mi-am dat seama ca in lipsa unei placi de fonta, unii oameni pot considera reteta extravaganta, asa ca astazi povestim despre lufar cu mamaliga si mujdei, cu peste prajit in tigaie. Gasiti lufar la Pescaderia, Fishtodoor sau Victoria Pescarita dar

  Lufar pe plita   Una dintre cele mai simple, rapide si eficiente metode de pregatire a pestelui este pe plita, asadar astazi despre lufar pe plita. Orice carne sau peste de buna calitate trebuie in general gatite simplu, ca sa fie valorificate. Lufarul este un peste foarte fin, foarte gustos, cu carne grasa si